加拿大最新研究：应少吃高碳水化合物 而不是脂肪！

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据报道，加拿大McMaster大学最新研究发现，与传统观点相反，高碳水化合物的饮食习惯与过早死亡风险增加有关，而有适量的饮食脂肪就有利降低有关风险。

大学研究者们发现高碳水化合物的饮食结构更容易导致过早死亡。

该研究样本为生活在18个国家的135,000人，最终实验结果显示摄入碳水化合物比摄入脂肪更危险，因此健康的饮食结构应该减少碳水化合物的摄入。

该研究负责人Dr. Mahshid Dehgan表示最健康的饮食应该含有50-55%的碳水化合物，以及35%的脂肪，其中包含饱和脂肪及不饱和脂肪。

大学的另一项研究发现，每天吃3-4份的水果、蔬菜和豆，对减少过早死亡的有帮助，与现时建议的吃5份以上水果和蔬菜相似。